Doces finos de Casamento no Vale do Paraíba
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Entre todos os detalhes que compõem a festa do casamento, a escolha dos doces deve ser sempre feita com carinho, pois eles são grandes responsáveis para dar muito prazer aos convidados. Bom, e sem contar que, para mim, como fotógrafo de casamento, uma mesa de doces com um belo visual é sempre bem-vinda para as fotos do casamento e as fotos que irão no álbum.
Que tal aproveitar para pegar algumas dicas de como selecionar os padrinhos para o seu casamento?
Que tal aproveitar para pegar algumas dicas de como selecionar os padrinhos para o seu casamento?
Por ser um assunto tão especial e a fim de ajudar os noivos que vão se casar na região do Vale do Paraíba, fui até a Docel, daqui da cidade de Jacareí, e peguei algumas dicas e indicações para o casal que quer fazer bonito na mesa de doces da festa do casamento.
Antes de falar das mais de QUARENTA variações de sabores de brigadeiros desenvolvidas pela doceria, é importante contar como a Docel surgiu no mercado de doces de casamento há 10 anos e se mantém firme a cada ano, conquistando mais público a cada feira de noivas em que participa.
Antes de falar das mais de QUARENTA variações de sabores de brigadeiros desenvolvidas pela doceria, é importante contar como a Docel surgiu no mercado de doces de casamento há 10 anos e se mantém firme a cada ano, conquistando mais público a cada feira de noivas em que participa.
Tudo começou quando a dona da empresa, Célia Machado, que já fazia doces caseiros para festas de aniversários, decidiu fazer 3 mil doces para o casamento de um de seus filhos. Como resultado, a doceira viu os convidados da festa de casamento se satisfazendo com as delícias, e querendo até levar alguns para casa!
A partir disso, enxergou a oportunidade, passou a se especializar em doces de casamento e começou a receber mais e mais encomendas para festas de casamentos, além de participar de vários eventos para noivas na região de São José dos Campos.
Tipos de Doces para o casamento
Estudando e conquistando o mercado das festas de casamento aqui da região do Vale do Paraíba, Célia passou a produzir diversos sabores de brigadeiros, que vão desde Amarulla com Nozes a Chocolate com Pimenta, e atualmente já oferece mais de 40 opções. Fora os sabores de brigadeiros, a doceria também tem em suas opções clássicos como bem casado, damasco recheado e camafeu, além de bombons trufados, palha italiana e pão de mel.
Os doces, que ganham destaque pelos salões de festas, chácaras e sítios em que passam aqui pela região, são produzidos exclusivamente para cada casamento. Ou seja, a doceria procura entender a necessidade, os detalhes da decoração da festa de casamento e a história de amor de cada casal para que os doces se encaixem perfeitamente com tudo que há de belo em uma cerimônia de casamento.
Entre as conversas que têm com os noivos que contratam o seu serviço, Célia também procura entender as características dos convidados para saber quais brigadeiros devem ser feitos para os presentes na festa de casamento.
Por exemplo, para convidados adolescentes e mais jovens, a doceria procura oferecer brigadeiros com ingredientes como leite ninho, nutella e kit kat. Já adultos e, os jovens da meia idade (rs), preferem os brigadeiros com castanhas e frutas secas.
Independentemente da faixa etária dos convidados da festa de casamento, a Docel procura entregar várias opções de doces de casamento. Mas para isso, procura entender a demanda do mercado de casamento nas feiras. Assim, antecipa as tendências e, às vezes, até as cria.
E aí, vai se casar e ficou com água na boca ao ver as fotos destes deliciosos brigadeiros para festa de casamento, não é? Que tal entrar em contato com a Docel e agendar uma reunião para ter essas maravilhas na sua cerimônia? E por que não também aproveitar e me chamar no whatsapp pra gente combinar a fotografia do seu casamento? Será um prazer também poder contar a sua história a partir das minhas fotografias!
